DEFUMADORA ZWILLING

REF.: 113290



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Características do Produto:

Panela perfeita para defumar todos os tipos de peixe, carne, frutos do mar, aves e frutas, deixando-os suculentos e com o sabor único. Versátil, a defumadora pode também ser utilizada para cozinhar no vapor vegetais e outros alimentos. é resistente a maquina de lavar louça, fácil de usar e adequada para todos os tipo de fogões, inclusive indução.

Passos para utilizar a defumadora:

  • 1. Aquecer a panela a uma temperatura de 230°, para saber se atingiu a temperatura correta recomendamos os "teste do gotejamento".
  • 2. Ao atingir a temperatura correta, reduza o fogo em aproximadamente 40% e adicione as lascas de madeira. Caso aprecie pode-se adicionar ervas, chá ou especiarias junto as lascas de madeira.
  • 3. Colocar a placa com furos laterais cobrindo as lascas de madeira. Os furos laterais deixam a fumaça da defumação sair lentamente e a placa evita que o liquido do alimento goteje sobre as lascas de madeira.
  • Medida: 28 cm de diâmetro
  • Foto meramente ilustrativa

    • SAIBA MAIS
      O Grupo Zwilling, originário da Alemanha, é uma das marcas mais antigas do mundo. São 283 anos de tradição no ramo de acessórios premium para cozinha e cutelaria de alta qualidade. Os produtos em destaque são as facas, talheres, tesouras, produtos de beleza e utensílios domésticos, de panelas a acessórios de cozinha.

     




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