miyabi foi desenvolvida para que chefs profissionais e amadores do mundo todo possam experimentar como facas afiadas enriquecem o prato e encantam o paladar. A MIYABI combina as características únicas das espadas de samurai, afiação excepcional, tradição, artesanato e alto desempenho com design moderno para facas de cozinha definitivas. São necessários mais de 100 etapas e 42 dias para criar uma faca da marca MIYABI. Cada faca passa das mãos de artesãos habilidosos para as suas mãos, garantindo a lâmina do mais alto calibre.